サントス・アントワーヌの 美しい飴細工: 基本と応用 | サントス。Amazon.co.jp: サントス・アントワーヌの 美しい飴細工: 基本と応用。サントス・アントワーヌの美しい飴細工 基本と応用 中古本・書籍。クリオロ(CRIOLLO)のサントス・アントワーヌシェフによる、飴細工の専門書です。サントス・アントワーヌの 美しい飴細工: 基本と応用 | サントス。現在は絶版となっており、中古市場でも滅多に出回らない大変貴重な資料です。。飴細工の基礎から高度なテクニックまで、美しい写真と共に詳細に解説されています。マイケル・ケンナMichael Kenna/JAPAN A LOVE STORY。技術を極めたいパティシエの方、コンクールを目指す方にとってはバイブルとなる一冊です。lain 小説 画集。• 著者: サントス・アントワーヌ• 出版社: 柴田書店• 状態: 外カバーの角に少し痛みがありますが、中は書き込みなく非常に綺麗な状態です。希少 ONCE A YEAR by Axel Hoedt アクセルホーデ。【発送方法】高額商品ですので、厳重に防水・緩衝材で梱包し、補償・追跡付きのメルカリ便にて発送いたします。【絶版】池辺陽再発見: 全仕事の足跡から。